Kansas City est la plus grande ville de l’Etat du Missouri. Elle possède une population issue de différentes cultures. Cette diversité culturelle influe sur la cuisine mais néanmoins, la ville est réputée pour ses fameux barbecues.
La ville attache une grande importance à son histoire et organise de nombreuses manifestations et expositions autour de ce thème.
Kansas City est une ville dynamique aussi bien économiquement (cela s’illustre par son quartier d’affaire très développé), qu’en matière de tourisme (car de nombreuses attractions sont offertes aux visiteurs).
